Alimentación

  • Máquina muy robusta y fácil de usar para amasar pequeñas y grandes cantidades. • Aconsejada para grandes establecimientos (restaurantes, cafeterías etc.) y para pequeños locales (hornos, tiendas especializadas, pizzas, pan y similares). • Motoreductor a baño de aceite y sistema de transmisión a cadena que acciona la espiral amasadora. • Tapa de acero inoxidable a fin de controlar en todo momento el amasado durante la operación. • Con ventilación. • Sistema de maniobra digital (placa electrónica). • Patas de goma. • Cabezal: no abatible.
  • aros emplatar-temperatur -20ºc-110ºc-Medidas:7x4,5 cm-8x4,5 cm-10x4,5 cm-12x4,5 cm
  • Accesorio de cocina para pesar los alimentos con exactitud, hasta 5 kg.
  • Construidas en aleación de aluminio anodizado (serie Lady, Dolly y Kelly). Construidas en aleación de aluminio fundido y barnizado (serie SXE). Afilador incorporado. Relé con rearme. Con anillo protege cuchillas. Doble pulsador baja tensión (24 v). Serie SXE con normativa TUV-GS. Serie SXE cuchillas RASSPE de alta calidad.
  • Construidas en aleación de aluminio anodizado. Transmisiones por engranajes que garantizan la regular rotación de la cuchilla, lo que permite presionar constantemente el producto durante el corte. Motor ventilado y tornillería en inox. Cuchilla forjada de acero templado. Deslizamiento del carro sobre barras autolubricantes. Inclinación reducida para facilitar el agarre del producto. Amplio plato con gran capacidad de corte y afi lador incorporado de aluminio. Sistema de bloqueo del carro.
  • Crepera de 1000W de 30 cm. Diàmetro de 40x39x8 cm.
  • Modelos: 50x34x12 cm (capacidad 6 kg-15 L) abujeros de 2/4/6/10 mm, 57x40x21 cm (capacidad 37 L)
  • Hay diferentes modelos: 40x30x11 cm (capacidad 5 kg-10 L), 40x30x14 cm (capacidad 6 kg-12 L), 40x40x11 cm (capacidad 6 kg-12 L), 80x40x15 cm (capacidad 15 kg-23 L), 60x40x13 cm (capacidad 12 kg-20 L), 60x40x10 cm (capacidad 10 kg-15 L), 80x50x15 cm (capacidad 22 kg-33 L), 80x45x19 cm (capacidad 25 kg-38 L), 80x45x21 cm (capacidad 30 kg-45 L), 80x45x26 cm (capacidad 40 kg-60 L).
  • Hay diferentes modelos: 40x30x11 cm (capacidad 5 kg-10 L), 40x30x14 cm (capacidad 6 kg-12 L), 40x40x11 cm (capacidad 6 kg-12 L), 80x40x15 cm (capacidad 15 kg-23 L), 60x40x13 cm (capacidad 12 kg-20 L), 60x40x10 cm (capacidad 10 kg-15 L), 80x50x15 cm (capacidad 22 kg-33 L), 80x45x19 cm (capacidad 25 kg-38 L), 80x45x21 cm (capacidad 30 kg-45 L), 80x45x26 cm (capacidad 40 kg-60 L).
  • Colección de diferentes modelos de cucharas inox: profesional, honda profesional, perforada profesional, honda y perforada, y oblicua. Cada modelo tiene diferentes medidas y capacidades.
  • Balanza solo peso con capacidad de 3 a 30 kg
  • Medidas: 50x22x9 cm, 63x22x9 cm, 95x22x9 cm
  • Medidas: 26,5×35. Tipo papel: celulosa Medidas: 15×27 cm. Tipo papel: celulosa
  • Fabricado totalmente en plastico ABS. Provisto con cierre de llave DOSICO. Amplio visor para control de carga. Posibilidad de visores en colores.
  • Portarrollos de papel higiénico industrial. Para rollos de diametro maximo 24 cms (300 metros aprox). Fabricado totalmente en plastico ABS. Provisto con cierre de llave DOSICO. Amplio visor para control de carga. Posibilidad de visores en colores.
  • Fabricado totalmente en plastico ABS. Provisto con cierre de llave DOSICO. Amplio visor para control de carga. Posibilidad de visores en colores.
  • Dosificador jabon. Capacidad 1 litro. Medidas: 9x10x22,5 cm . Dosificador cromado. Capacidad 1 litro. Medidas: 9x10x22,5 cm
  • Dosificador de jabón liquido ARES de 0.9 litros de capacidad Fabricado totalmente en plástico ABS Válvula antigotéo Facilidad de llenado Amplio visor para control de la carga Posibilidad de visores en colores Posibilidad de personalización del producto Alto:210 mm Ancho:135 mm Fondo:90 mm
  • Dosificador de jabón liquido ARES de 0.9 litros de capacidad Fabricado totalmente en plástico ABS negro con acabado soft velvet Válvula antigoteo Facilidad de llenado Amplio visor para control de la carga Posibilidad de visores en colores Posibilidad de personalización del producto Alto:210 mm Ancho:135 mm Fondo:90 mm
  • Sin stock
    Embutidora inoxidable vertical.Modelo 8 kg-medidas:30x32x79 cm
  • Embutidora inoxidable horizontal.Modelo 5 kg-medidas:55x19x21,5 cm-Modelo 8 kg-medidas:65x19x21,5 cm
  • Construcción en acero inoxidable, con tapa transparente de metraclito, con una bomba busch de alto rendimiento, con un proceso automático y doble soldadura.
  • Los utensilios profesionales cumplen una función muy definida. Se realizan pensando en un fin práctico dentro de la cocina profesional, facilitando con ello las actividades más variadas. La hoja es de acero inoxidable, muy resistente e higiénico.
  • Espatula para untar 10,4x3,4 cm.
  • Espátula pastelera de 20,5-26-30 cm. Efectivo le largo.
  • Módulos de fondo abierto de caucho adaptados a cualquier superficie. Permite un fácil desmontaje y limpieza. Para zonas de gran tránsito.
  • Guantes 5 dedos inox banda nylon reversibles. Guantes 5 dedos inox banda plástico reversibles. Sujeción de plástico para guantes inox
  • Contactar para diferentes medidas
  • Material silicona, resistencia 300º.
  • Con placa de calor. Resistencia corte de 45 cms. Material: acero-inox. Medidas: A-48 L-45 H-19. Interruptor para placa calor ON/OFF. Interruptor para resistencia corte ON/OFF. je: 220v. Bobina film: ref. MR-20/30. Ideal para espacios reducidos.
    • El material de la bosseta és totalment transpirable.
    • El teixit és Meryl®Hydrogen28 Skinlife Force 2.0, patentat i fabricat per una empresa catalana.
    • El teixit conté nano partícules de plata que inhibeixen la proliferació de virus, bacteris i fongs (s’adjunta informació del teixit). Es disposa dels informes dels assajos realitzats al teixit per laboratori acreditat, disponibles sota demanada.
    • Es pot rentar fins a 100 vegades a 60ºC sense perdre les seves propietats.
    • Teixit reciclable, lliure de solvents i elastà.
    • No conté cap substància perillosa, segons el reglament (CE) 272/2008 sobre classificació i etiquetatge de substàncies i productes perillosos (CLP). No conté cap substància d’alta preocupació (SVHC) Segons l’Agència Europea de Substàncies Químiques (ECHA) i d’acord amb el reglament (EU) 1907/2006 REACH.
    • El material no allibera microplàstics (ni quan es renta, ni quan es manipula), essent més segur i més respectuós amb el medi ambient.
    • La bosseta té una mida de 14×20 cm, pel que permet guardar qualsevol tipus de mascareta (incloses les higièniques «casolanes» de major grandària).
    • El format bossa és més pràctic que la caixeta, fa menys “bulto” i permet penjar-la fàcilment a qualsevol lloc, ja que disposa de nanses de cordó elàstic ajustable, per penjar-la del canell, del braç, del cinturó, dur-la a la bossa, motxilla, penjar-la a casa, etc.
    • Les bossetes es presenten amb cordons elàstics de 6 colors diferents (negre, blau, vermell, marró, fúcsia i rosa) i en cada comanda s’inclouen diverses unitats de cada color. Així dins d’una mateixa família, tothom pot tenir la seva bosseta diferent per a la seva mascareta, fàcilment identificable.
    • Les bossetes van envasades individualment amb zip i sellades,  i porten a la solapa superior un forat “taladro tipus europeu” per poder-les penjar a qualsevol expositor amb ganxo que tingueu a la farmàcia (tant els estrets com els amples).
  • Pala polietileno.Medidas:50 cm-70 cm-100 cm
  • Pala polietileno inox.Medidas::50 cm-70 cm-100 cm
  • La picadora eléctrica cristal de Lacor hará mucho más rápido y cómodo nuestro trabajo (especialmente si no somos muy mañosos con los cuchillos), reduciendo el tiempo de preparación de muchos ingredientes antes de cocinarlos. En unos segundos tendremos listas las verduras para un sofrito; o los restos de carne, jamón para preparar un relleno o unas croquetas; podemos aprovechar el pan seco para obtener pan rallado, o queso para acompañar nuestros platos de pasta, frutos secos para los bizcochos La picadora eléctrica está formada por un recipiente de cristal donde se introducen los alimentos y sobre el que se coloca una tapa transparente y el cabezal motor, con la cuchilla. También incluye una tapa extra para cerrar el recipiente de cristal, lo que permitirá usarlo para conservar los alimentos picados en el frigorífico hasta el momento de usarlos. El uso de la picadora eléctrica es sencillo: después de introducir los alimentos en el recipiente (nunca debe superar la marca máxima de llenado) se colocará la tapa y el motor y se enchufará a la toma de corriente. Al presionar el pulsador situado sobre el cabezal motor la picadora se pondrá en marcha, y se detendrá al soltar el pulsador. El recipiente de cristal le permitirá controlar el estado de los ingredientes para detener la picadora cuando se encuentren a su gusto. Características técnicas: Potencia: 160W Diámetro cuchilla: 100 mm Capacidad del contenedor: 1 litro Peso: 1.6 kg Medidas: 19 x 16 x 23
  • Boca: 8. Cuerpo: Acero-inox. Grupo picador: Acero-inox. Cuchilla: Autoafilante. Motor: Ventilado. Potencia: 0,5 HP. Voltaje: 220V/50Hz. Medidas: L-27,5 A-25 H-35 Peso: 9 Kgs. Producción: 70 kg/h
  • Pincel Polietileno 40-50-60-75 cm de ancho.
  • Pinzas ideales para emplatar y decorar.
  • Colección de diferentes modelos de pinzas inox: simple, con el mango de pvc de color (para mejor sujeción), para spaguettis, de nylon (para evitar las ralladuras del menaje de cocina), para ensaladas, para ensaladas con muelles y para horno.
  • Con cenicero inox. Eje 4,5. Medidas: 26,3×12 cm Tipo papel: celulosa Con cenicero inox. Eje 4,5. Medidas: 26,3×12 cm Tipo papel: celulosa
  • Espátula inox. Pala 15,2x7,6 cm. Puede ser perforada o sin perforar. Dimensiones: 36 o 39 cm largo.
  • Rodillo de madera con asas 67,5x7,7 cm.

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