Maquinaria

  • Máquina muy robusta y fácil de usar para amasar pequeñas y grandes cantidades. • Aconsejada para grandes establecimientos (restaurantes, cafeterías etc.) y para pequeños locales (hornos, tiendas especializadas, pizzas, pan y similares). • Motoreductor a baño de aceite y sistema de transmisión a cadena que acciona la espiral amasadora. • Tapa de acero inoxidable a fin de controlar en todo momento el amasado durante la operación. • Con ventilación. • Sistema de maniobra digital (placa electrónica). • Patas de goma. • Cabezal: no abatible.
  • Silenciosa ligera y extremadamente potente para una mayor comodidad durente el uso. Mejores resultados en menos tiempo gracias a su motor de gran potencia. 5 niveles de velocidad + función turbo.Empuñadura ergónomica con SoftTouch. Tensión 220-240 V 50/60hz Potencia 300W Velocidad 5+Turbo Capacidad 100g Dimensiones 18x8x14 Peso 1,20 kg.
  • Construidas en aleación de aluminio anodizado (serie Lady, Dolly y Kelly). Construidas en aleación de aluminio fundido y barnizado (serie SXE). Afilador incorporado. Relé con rearme. Con anillo protege cuchillas. Doble pulsador baja tensión (24 v). Serie SXE con normativa TUV-GS. Serie SXE cuchillas RASSPE de alta calidad.
  • Construidas en aleación de aluminio anodizado. Transmisiones por engranajes que garantizan la regular rotación de la cuchilla, lo que permite presionar constantemente el producto durante el corte. Motor ventilado y tornillería en inox. Cuchilla forjada de acero templado. Deslizamiento del carro sobre barras autolubricantes. Inclinación reducida para facilitar el agarre del producto. Amplio plato con gran capacidad de corte y afi lador incorporado de aluminio. Sistema de bloqueo del carro.
  • Crepera de 1000W de 30 cm. Diàmetro de 40x39x8 cm.
  • Balanza solo peso con capacidad de 3 a 30 kg
  • Construcción en acero inoxidable, con tapa transparente de metraclito, con una bomba busch de alto rendimiento, con un proceso automático y doble soldadura.
  • Frituras de calidad, crujientes, ligeras… en su punto. Ahorro de tiempo, aceite y electricidad. Construcción en acero inox. Potentes resistencias de gran superficie: no queman el aceite. Equipadas con micro y termostato de seguridad. Cuba y cabezal extraible. Fácil limpieza. Capacidas 4/5 litros. Contactar para saber cuestiones técnicas.
  • Grill de gran calidad y robusto para uso profesional. Placas extraibles de aluminio fundido antiadherente de gran calidad, libre de PFOA. Doble zona de cocción. Alcanza rápidamente la temperatura indicada. Garantiza una cocción uniforme por toda la superficie.Regulación en altura. Regulador de potencia y temporizador de 30 min. Fácil extracción y colocación de las placas para facilitar su limpieza. Bandeja recoge grasas. Base antideslizante. Incluye espátula para la limpieza de las placas. Tensión 220.240V/50/60Hz Potencia 2000w Temperatura 0- 230 Temporizador0-30min Parilla 27x22cm Dimensiones 38x35x17cm Peso 6kg.
  • Plato giratorio, asegura un reparto y un calentamiento uniforme.Gran potencia y capacidad interior, calienta en segundos o cocina en minutos. Incluye la función descongelar. Tensión 220-240V 50Hz Potencia 700W Grill no Temporizador 30 min Capacidad 20L Plato 24,5cm D.interiores 31,5x29,7x19,8cm Dimensiones 45,2x26,2x33,9cm Peso 10,5Kg.
  • Picadora eleéctrica compacta que pica todo tipo de alimentos, como verduras, frutas jengibre, ajo, frutos secos y hierbas. Cabezal de acero inox y recipiente de cristal de alta calidad.Cuchillas ultra-resistentes. Gracias a los engranajes metálicos permite un uso continuo. Corta con presición y homogéneamente. 2 velocidades, la más veloz para corte rápido y la más lenta para un corte más controlado. Base antideslizante para facilitat la tarea y evitar desplazamientos. Fácil de desmontar y limpiar. Contenedor y cuchillas aptos para el lavavajillas. Tensión 300W, N cuchillas 4, Cuchillas 12 cm , Capacidad 2L , Dimensiones 21x17,5x27cm Peso 2,10kg.
  • La picadora eléctrica cristal de Lacor hará mucho más rápido y cómodo nuestro trabajo (especialmente si no somos muy mañosos con los cuchillos), reduciendo el tiempo de preparación de muchos ingredientes antes de cocinarlos. En unos segundos tendremos listas las verduras para un sofrito; o los restos de carne, jamón para preparar un relleno o unas croquetas; podemos aprovechar el pan seco para obtener pan rallado, o queso para acompañar nuestros platos de pasta, frutos secos para los bizcochos La picadora eléctrica está formada por un recipiente de cristal donde se introducen los alimentos y sobre el que se coloca una tapa transparente y el cabezal motor, con la cuchilla. También incluye una tapa extra para cerrar el recipiente de cristal, lo que permitirá usarlo para conservar los alimentos picados en el frigorífico hasta el momento de usarlos. El uso de la picadora eléctrica es sencillo: después de introducir los alimentos en el recipiente (nunca debe superar la marca máxima de llenado) se colocará la tapa y el motor y se enchufará a la toma de corriente. Al presionar el pulsador situado sobre el cabezal motor la picadora se pondrá en marcha, y se detendrá al soltar el pulsador. El recipiente de cristal le permitirá controlar el estado de los ingredientes para detener la picadora cuando se encuentren a su gusto. Características técnicas: Potencia: 160W Diámetro cuchilla: 100 mm Capacidad del contenedor: 1 litro Peso: 1.6 kg Medidas: 19 x 16 x 23
  • Panel con dígitos de gran tamaño. Alarma y protección en caso de falta de agua. Función tiempo de 1 minuto a 99 horas. Resistencia en acero inox. Pantalla LCD de alto contraste. Protección de sobre carga. Precisión, gran estabilidad temperatura +/- 0,05ºC. Rango temperatura: hasta 99ºC. Utilización muy simple e intuitiva. Se adapta a cubetas G N. 100{843daba3fc541575328b153d2279d4f85127012fb9db035dbdc995da7f87792a} fabricado en UE ingeniería suiza.
  • Balanza solo peso con capacidad de 3 a 25 kg
  • Construcción en acero INOX. Termostato regulable a 300º C. Placa superior basculante. Placas acanaladas, antiadherentes.
  • Construcción en acero INOX. Termostato regulable a 300º C. Placa superior basculante.Hay dos modelos: placas acanaladas, antiadherentes y placas lisas incremento + 5{843daba3fc541575328b153d2279d4f85127012fb9db035dbdc995da7f87792a} .
  • Construcción en acero INOX. Termostato regulable a 300º C. Placa superior basculante. Placas acanaladas, antiadherentes.
  • Tostadora de construcción en acero inoxidable, con un sistema de tubos de cuarzo refractorios, un temporizador regulable, una bandeja que recoje las migas, y con un interruptor para gratinar, modelo doble.
  • Tostadora de construcción en acero inoxidable, con un sistema de tubos de cuarzo refractorios, un temporizador regulable, una bandeja que recoje las migas, y con un interruptor para gratinar, modelo simple.
  • Elabora deliciosos yogures caseros del sabor y textura que te apetezca. Es muy sencillo de utilizar.Tiempo de preparación de 8-14h. Set de 7 tarros cristal. Tensión volatge 220-240 V 50/60 Hz Potencia 20W. Temporizador 1-14 h . Capacidad 190ml Dimensiones 25x12cm. Peso 1,80kg.  

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